GELIATEKONOMI, BANDUNG - Bagi penyuka makanan khas Sunda, tampaknya anda harus mencoba menu-menu khas sunda di Resto Bumi Aki Heritage di Jalan Riau 51 Bandung. Pasalnya, resto legendaris Puncak yang sudah berdiri selama 35 tahun itu, menggaet Chef Devina.
Selain menawarkan pengalaman berbeda menikmati sajian autentik Jawa Barat, dengan suasana seperti rumah dan pelayanan bintang 5, Bumi Aki Heritage Bandung bisa menjadi tujuan berkumpul bersama keluarga.
Menu sajian Chef Devina tersebut meliputi, Iga Bakar Platter, Ayam Baby Liwet Ketan, dan Udang Sambal Raos. Menu-menu pilihan ini tentu bisa mengobati rasa rindu pada masakan khas Sunda, namun dikemas dengan pengalaman next level dan berbeda dari Madu, Ketan Bakar yang lain.
Tak hanya sajian lokal, aneka kuliner Jalan Riau juga banyak yang berasal dari mancanegara, seperti Barat, Chinese food, dan Italia.
'Resto Sunda di Bandung banyak, namun yang membedakan Bumi Aki Heritage ini, kita tidak sekedar bisnis, selain ingin membagikan kebahagiaan, kita berjuang bagaimana kebudayaan Sunda ini bisa naik kelas di tingkat internasional, agar makin dikenal,' kata Anisa, Owner Bumi Aki saat grand Opening di jalan Riau No 51 Bandung Kamis 17 November 2022.
Chef Devina sendiri menjelaskan, dirinya terbuka bagi siapa saja yang ingin berkolaborasi, demi kemajuan kuliner Indonesia.
